在刚刚结束的2016中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节中,安徽新东方烹饪专修学院在团体赛、菜品创新、佳风味小吃这3项奖项的紧张角逐中,安徽新东方代表团都榜上有名。
评委点评

安徽新东方“鼎盛徽宴”作品展
在团体赛中,安徽新东方凭借一席《鼎盛徽宴》荣获金鼎奖荣誉称号。精湛的厨艺,悠扬的皖韵,中西厨艺的结合无疑是这桌宴席的亮点。
新华教育集团常务副总裁许绍兵先生与金鼎奖获奖单位代表合影
在菜品创新评比中,安徽新东方烹饪老师石志华老师历时3个月研发的《银杏什锦虾球》创新菜品荣获“金勺奖”的荣誉称号。

创意菜“杏仁什锦虾球”

颁奖嘉宾为“金勺奖”获奖选手颁奖并合影留念
杏仁什锦虾球是石志华老师潜心研究的一道创意菜,从构思到设计再到试做,一遍遍的研究,终从不成熟到成熟。石志华老师说,制作这道菜需要花费3个小时的功夫,这才是真正的工匠精神,追求极致。
瞬间被吃一空
在佳风味小吃评比中,安徽新东方老师制作的小狮子头深受大众喜爱,成为此次美食狂欢节佳风味小吃前三甲。
台前的种种光辉离不开幕后厨房里安徽新东方老师们的辛勤工作。金鼎奖、金勺奖、受欢迎风味小吃奖属于在后厨工作的你们,荣耀、鲜花、掌声也属于你们。老师,你们辛苦啦!