我院教学严谨，管理规范，采用流程化、标准化、阶段达标式的教学模式，一人一灶、老师辅导教学，学生每天实习的菜肴根据行业要求定时、定量、定标准、定流程操作，统一评分，及时指导总结，从而不断提升学生实际动手能力。