周学胜

老师


 

中级主讲
擅长闽菜、宫廷菜和徽菜制作

 


1989年至1991年合肥第一饮食服务公司四海饭店从厨
1992年至1997年合肥多家民营酒店担任厨师长和总厨
1998年至2000年进修复旦旅游管理系
2000年至2003年于海外餐饮公司担任总监工作
2004年至2008年南京、石家庄的金天府山珍大酒店餐饮行政总厨和总监
2008年至2010年自营酒店
2010年至今,任安徽新东方金牌老师
走近老师
    在学生们心目中,周老师是一个风趣幽默的好教师。在给学生上课时,他会将一个简单的道理用幽默的语言讲解出来,让学生掌握得更加深刻。因为从事烹饪行业三十多年,周老师的理论及实践经验丰富,他在教学中除了将每道菜品的制作方法讲解得非常详细之外,还会穿插很多行业知识,让学生们充分感受到烹饪行业的魅力。套句周学胜老师全体学生的话来说,周老师就是一本知识丰富的烹饪书籍,听他上课,就好像博览了群书一样,特别带劲!
    “老师的职责就是教好每一位学生,我热爱这份事业,也会奉献出我所有的力量。”周老师就是这么一位执着的老师,在烹饪教育事业上孜孜不倦,倾其所有。在安徽新东方的烹饪讲台上,周老师自豪的就是能培养出一批批优秀的厨师,他的学生遍布全国各地,有的已经成为酒店的行政总厨,有的拥有了自己的酒楼,看着学生们在事业上小有成就,周老师心里乐开了花。“我用真心对待每一位学生,他们有出息了,做老师的自然会高兴!”一说到学生,周老师更加神采奕奕。

 

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