王仕芬

 

 

    提起大厨，相信很多人都认为这一职业是特地赋予男同志的，沉重的菜锅，长长的勺子，在高高的灶台上来回的转，大厨这一职业不仅是个技术活，同时还是个体力活。但安徽新东方烹饪专修学院的校园里，却出现了一位美丽的女大厨，她就是王仕芬老师。

    许多时候，每个人在不同的年龄阶段都会有不同的梦想与追求，王老师也是如此。经过多年在高档酒店的烹饪技能的锤炼，已经是中级烹饪师的她于2006年踏上安徽新东方烹饪专修学院的讲台，希望把烹饪技艺传授给更多的孩子，希望在传承中华饮食文化方面做些贡献。

    在讲台上的王老师，更像是同学们的知心姐姐，一双会说话的眼睛看起来总是让同学们感觉很亲近。在实训大厅里，王老师那种左手掂锅、右手挥勺的英姿飒爽的风采总是吸引着同学们认真、快乐的练习。

    同学们在练习技能的过程中，王老师总是到每一个同学身边反复指导，以致达到完美。还记得在首届“新东方”青年烹饪技能大赛的准备阶段，同学们有多少个日夜加班加点的练习，王老师就有多少个日夜加班加点的指导。不管大大小小的比赛，还是课堂练习，王老师对学生的关爱、对学生的严谨，以及学生们对王老师的感恩之情，从毕业的一届届学子心声中总能读出很多让人感动的地方，在此就引用一段来作为本篇的结束吧：“老师，是您让我在刚入学的迷茫中找回了自己；让我从一开始就讨厌端锅到现在热爱、甚至痴情于热菜；让我一无所知变成了现在的烹饪高手，我想对您说，王老师，谢谢您！