石志华_安徽新东方烹饪专修学院_厨师学校_厨师培训

勤勤恳恳、严肃认真、有责任心、知识广博，有教学热情和教学技巧。在他的心目中爱与责任同等重要，他以平等的尊重和真诚的爱心去打开学生的心门，他给予学生的不仅是视觉上的知识，还是一种能力，一种可终身学习、持续发展的能力。他觉得作为一名教师就要有默默无闻的奉献精神，甘为人梯，像春蚕吐尽青丝，像蜡烛化为灰烬，把毕生献给教育事业，献给新东方学子。这就是安徽新东方烹饪老师石志华。

从厨20多年，从“打荷”到“行政总厨”，再从行政总厨到烹饪教师，无论是作为厨师，还是作为教师，石老师的厨艺人生都精彩不断，每每代表学院参加各类烹饪大赛，一批造型构思独特、色香味俱全的特色菜便崭露头角、拔得头筹获得大赛的金银大奖。其中山珍纸片鱼、萝卜牛蛙这两道佳肴广受好评，在第六届徽商大会徽菜创新菜评比中获得金奖，并且被誉为大赛中的招牌菜。
还记得石老师在给安徽新东方各校区巡讲时结合了个人的亲身经历，告诫大家在看到别人成功的时候，要能够联想到成功背后的艰辛，在看到烹饪老师们“山珍海味”的风光背后的酸甜苦辣；告诫大家要想作为一个成功的厨师，必须时刻心怀希望、珍惜时光、快乐学习、学会感恩等等，学艺是一方面，但做人更重要。虽然厨艺生涯已20多年，但蚀安徽新东方教学时间却不是很长，石老师门下一届届的毕业学子已经有不少都做到了酒店的经理、厨师长等，这可谓是石老师把余生献给教育事业，献给新东方学子好的回报吧。

老师导航：
1991-1993年在合肥新广州大酒店任厨师长
1994-1999年在深圳金海岸假日酒店任总厨助理
2000-2002年在金安徽国际大酒店任行政总厨
2003-2005年在合肥星海大酒店四任行政总厨
2006年至今任职安徽新东方烹饪专修学院
2006年底参加安徽首届创意美食大赛，并获得冠军奖
2010年荣获第六届徽商大会徽菜创新菜金奖

石志华

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