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专注餐饮教育培训三十余载

杨祖清

时间:2022-05-16 14:15  小编:安小新
杨祖清
中式烹调技师
高级主讲
擅长擅长中式烹调


对淮扬菜、川菜有很深研究,特别擅长各式卤水类、烧烤类、冷菜类等特色小吃的制作。指导毕业学员成功创业率达96%以上。
 
个人从业经历:
1989年在桐城路饭店掌勺大厨工作;
1991年在上海中华路南天门海鲜城掌厨;
1992年在黄河路小南国掌勺大厨工作;
1995年在丽醇酒家任厨师长;
1996年被浓浓大酒店聘请在北京任厨师长;
1998年湘鄂情聘请为淮扬菜厨师长;
2001年在北京饭店和外企联营中心任助理;
2003年在合肥自主创业开店;
2014年至今,任安徽新东方中餐教师。
 
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