1、将鲜活的大海虾洗干净，剪掉虾脚。
2、从背后剪开壳，取出虾线。
3、用刀将虾划成两半，但不断开。
4、大虾放在锡纸上，撒上盐、黑胡椒，划开的部位铺上芝士碎。
5、放入烤箱，180℃上下火烤8分钟。
一口就超满足的芝士焗虾烹饪完毕！