无锡盛唐醉长安于2020年1月10日对外试运营，是一家面积超3000平的唐朝文化主题餐厅。店内实物点菜区及开放式明档厨房一目了然，300+来自五湖四海的佳肴美食，海纳百川、融汇古今、兼收并蓄沉淀出最富吸引力的唐朝饮食文化精髓。        盛唐醉长安除了富有浓郁的唐朝文化外，这里随处可见现代科技感环绕式全息投影，可以根据消费者设宴要求，营造出不同的立体画面，设计动态视频投影，创造出沉浸式的消费体验,让人感觉身临其境，如梦似幻。三楼设有大小不同类型包厢近50个，宴会厅可容纳150人同时就餐，是无锡市民家庭聚餐、朋友小酌、婚庆喜宴、公司团建的宴客首选。