零零后的姜旭冉来自安徽亳州，结束了初中的学习后，姜旭冉就开始自己一个人在外打工，那年他才14岁。       在一次偶然的机会，姜旭冉看到了新东方的宣传视频，瞬间燃起了他学习烹饪的欲望。在了解到了学校各个专业的学习模式以及未来的就业方向，他便和爸妈商量学习西餐，家里人也很支持他的这个决定，于是报名了西餐大厨两年制专业。       在外“漂泊”了三年又到校园里学习，眼前却是不一样的学习环境，这让姜旭冉感到惊喜。“虽然老师的管理比较严格，但这里的学习氛围是轻松的，让我这种以前抵触学习的的人也能自然地进入学习状态”。
      姜旭冉说他现在的目标是去星级酒店当一名西餐厨师长，希望在安徽新东方的学习能让他顺利找到方向，并且会一直朝着目标努力前进。