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专注餐饮教育培训三十载

朱国松

时间:2019-09-17 16:57  小编:安小新
朱国松是我校13届大厨精英专业的一名学生,当初来安徽新东方的时候他高中还没有毕业,身边有不少亲戚、朋友都在新东方学习过,并且发展的不错,于是他也下定决心到新东方来学两年中餐。
朱国松
在新东方的学习让朱国松熟练地掌握了中餐烹饪的基本功,他自己在热菜和雕刻方面也拥有了特长。这其中的秘诀就是在于通过反复练习来提高技能。
朱国松
在毕业之际,朱国松被学校安排至南京小厨娘酒店工作,刚开始还只是做明档和案板的工作,一年之内就升到了炉头助理的职位。朱国松自身珍惜这样的工作机会,并且时刻向着周围学厨成功的人看齐,所以他在工作中踏实又勤奋,带着提升自我的目标不断奋进。如今,朱国松是南京小厨娘的副厨师长,主要是监管菜品,负责团队的管理。
朱国松说,自己在刚进入工作时就感觉很容易上手,学校学得的技能与工作可以很顺利地衔接,不像其他人需要从技能方面开始学习。而现在他也不只是满足于目前的成就,会经常在公司的菜品上加以研究与创新,开发新的菜品,对原材料的见解也越来越透彻,并且他会将这些知识分享给团队里的员工。
未来,朱国松想在南京拥有自己的饭馆,目前他还是想多积累一些管理经验,多和同行交流学习,让越来越多的人爱上美食,爱上厨师这个职业!
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