姓名：赵丹
年龄：33岁
专业：一年制西点
事迹：参加《顶级厨师》第二季并顺利夺冠，获得100万奖金以及留学法国蓝带厨艺学院的资格。
座右铭：我不是特别聪明的人，但是你多动手，你做了多了，就会有悟性，就会一通百通。我的年纪已容不得浪费青春，每一步都应该脚踏实地地做好。

    2013年4月4日晚，来自新东方烹饪学校的赵丹与“粥王”纪晓光、“单身奶爸”洪宏星终极PK战打响，最终赵丹成功问鼎“中国顶级厨师”的称号。
    赵丹，一个出生于厨界之家的姑娘，在厨房烟火的熏陶下，赵丹渐渐地走上了继承父辈衣钵的路。黄瓜馅的包子、海螺型的花卷、满是味精的面糊汤……从不会开始，赵丹慢慢学到了本领，成为一个领悟很高的女厨师。在接触了传统中餐烹饪后，赵丹又将目光投向了世界的另一端——西餐，赵丹顺理成章地进入到新东方烹饪学校西点专业学习西式烹饪技术。于是，赵丹再一次从不会开始，转盘、裱花、设计蛋糕，一步一步成为了一名时尚的西点师。
    毕业后，由于家庭的种种原因，赵丹放弃了体面的西点师工作，选择留在家中。虽然不能走出家门，但是赵丹并没有荒废自己的厨艺，终于，当《顶级厨师》这个偶然的机遇出现在她面前，她绽放出耀眼的光芒。一路走来，一个个对手与赵丹擦肩而过地倒下了。从海选开始，赵丹无惊无险地杀到了决赛，并成功问鼎“中国顶级厨师”的称号。