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8大教学优势 西点全能人生
小班教学，采用“文化+实操+素职”模式培养
学习产品前沿丰富，包括裱花、蛋糕、甜品、咖啡调酒、中式面点等
阶段教学考核成果，新品研发免费更新，全面提升在校学习技能
学习门店管理知识、门店创业营销，培养复合型人才
汇聚专业师资力量，定期研学，邀请西点师来校授课
特设酒店顶岗实习，提前规划职业生涯
与酒店联合培养，企业定期来校授课，毕业来校招聘
学技能+好就业，一份付出，多重收获
阶段教学 定制式培养
技能基础模块了解详情>
1、裱花基本功（鲜奶油的识别/保存/使用、挤圆球、花边手法：挤、拉(宝塔边/
水滴花边/贝壳花边/爱心花边/毛毛虫花边/云彩花边）、正反逗号花边、绕圈等）2、面包基本功（面粉识别/和面/揉面/醒面/搓条/下剂、搓圆、柱型、卷长条、橄 榄包、梅花包、八字包、辫子包等）
3、抹胚制作（直胚（多刀收/一刀收）、圆胚（刮片手法）、方形胚、心形胚等）
4、花卉（玫瑰花、旋转玫瑰、五瓣花、向日葵、菊花、大丽花、红掌等）
5、酥点制作（珍妮曲奇、玛格丽特、葡萄奶酥、罗马盾牌、蔓越莓饼干、焦糖杏 仁饼干、芝士饼干、法式椰蓉球、核桃酥、葡式蛋挞、菠萝泡芙、坚果塔等）
技能拓展模块
技能强化模块
糖艺甜点模块
特色课程模块
岗前实训模块
学员在校作品
校企协力 共育英才
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