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专业优势

PROFESSIONAL ADVANTAGE

  • 实行小班教学

    培养学生动手操作能力

  • 名师指导

    厨师团队,国内厨师精英

  • 实景教学

    模拟酒店实景操作

  • 高薪就业

    毕业安排大型酒店工作

  • 一体化教室

    全国首创理实一体化教室

  • 学习内容广

    八大菜系,流行菜、雕刻等

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六大阶段学习

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

  • 技能基础
  • 技能拓展
  • 技能强化
  • 宴席实战
  • 岗前培训
  • 带班轮岗
了解更多学习内容

专业学习内容

八大菜系 系统学习 掌握精髓 具有特色

  • 八大菜系 系统学习

    八大菜系 系统学习

    主要系统学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点各流派小吃...了解新东方优势 >

  • 膳食营养和食疗学习

    膳食营养和食疗学习

    主要学习膳食营养和食疗的基本理论包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡。了解新东方优势 >

  • 业务技能综合学习

    业务技能综合学习

    学习各种档次宴席制作和成本核算;酒店经营;厨政管理和办公自动化辅助学习。了解新东方优势 >

专业名师团队

PROFESSIONAL TEACHER TEAM

优秀学员作品

EXCELLENT STUDENT WORK

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就业环境展示

EMPLOYMENT ENVIRONMENT

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