研发西点教材《西点烘焙制作》并与2016年10月由中国人民大学出版社出版，具体内容是：面包基本功、花卉、节日裱花蛋糕、月饼、泡芙、派、塔等制品，用于学校西点教学和学生的书本并且在市场上销售。

个人获奖、考证、学习情况

1、2004年参加合肥市职业技能大赛获“合肥市职业技术能手”称号，获“面点二级技师”和“烹饪贡献奖”。

2、2004年获国家“面点二级技师”，2013年取得面点“一级技师”证书。

3、2004年获安徽新东方烹饪专修学院先进个人，新华集团先进个人称号。

4、2005年获安徽新东方烹饪专修学院先进个人。  

5、本人于2006年，2008年两年被集团新东方教师风采宣传和人物春秋宣传，标题为《责任，使命，幸福》《长风破浪会有时，直持云帆济沧海》。  

6、2009担任学校教材一年制西点专业大纲教材的主编。

7、2009年到福州电台参加“食来运转”的拍摄工作。                    

8、2000年在学院举办的教师面点比赛中获一等奖。

9、2012年被单位评为先进教师，先进个人。

10、2012年参加集团烹饪事业部组织的西点裱花流程拍摄工作，并在2013年推广至全国新东方。

11、2012年被学院授于“教学之星”荣誉称号和“先进教师”称号

12、2004~2018年  所带班级被评为“先进班级” 。             

13、2018年至今获评国家西点糖艺甜品世赛裁判员。                    
14、2018年获英国翻糖ＰＭＥ证书。                                
15、2020年3月担任第46届世界技能大赛糖艺西点制作项目安徽省技术指导专家组组长