也就是说现在的顾客不仅讲究菜肴的口感，对餐桌上的视觉要求同样必不可少。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个大南瓜，都可以雕出各种造型，独树一帜。安徽新东方紧跟市场潮流，在给学生传授烹饪技法的同时，也不忘让同学们学习雕刻、拼盘全面发展以迎合市场。
1月4日上午，同学们在学院综合楼下举行了雕刻拼盘兴趣小组成果展。这些雕刻与拼盘形态各异、美不盛收。要知道这可是同学们通宵努力的成果，可别小瞧了它们，正是这些雕刻、拼盘，在过去的2016年里，斩获多项大奖，为学院带来诸多荣誉的呢。
而花色冷拼盘以其刀工精湛，形态美观而在烹调王国中独领风骚，在历届美食节上异彩纷呈，耀眼夺目。同时，它也是衡量一位中式烹调师技术水平高低的重要标准，在高级中式烹调师的考核、晋级，历届烹饪大赛、美食节、出国考试中都会用到它，而且是首当其冲的。
这么漂亮的作品当然会有人来围观，这不，我们新东方的小伙伴们“蹬蹬”的跑来捧场啦。
那么这些优秀的作品都出自谁手呢？让我们一睹为快。
有句话不得不说，遇到新东方的帅哥们就嫁了吧！
