面包制作类：
甜面包、丹麦面包、法式面包、土司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等
巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等学习与制作
经典西点专业技能强化阶段能学到什么？
小编：留美
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这个阶段的内容已经上升了一大档次，瞧瞧所学内容的作品名称，什么叫高大上，我们离西点师更近一步啦！
面包制作类：
甜面包、丹麦面包、法式面包、土司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等
干点类：
巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等学习与制作
巧克力配件提高部分
面包制作类：
甜面包、丹麦面包、法式面包、土司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等
巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等学习与制作
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