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赛刀工,秀风采—安徽新东方烹饪技工学校举办刀工大赛

小编:安小新 
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7月15日上午,安徽新东方烹饪技工学校了学生刀工大赛。学生们积极参与此次刀工比赛,赛出了精湛的刀工,秀出了青春风采。
赛刀工,秀风采—安徽新东方烹饪技工学校举办刀工大赛
在厨师行业,一直流传“七分刀工,三分火候”的传说,这说明刀工的重要性不言而喻。刀工,作为厨师技能中相对重要的一环,也是一道菜品成功的关键,刀工的精湛与否,可以直接导致视觉效果与菜品质量的不同。
赛刀工,秀风采—安徽新东方烹饪技工学校举办刀工大赛

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安徽新东方举办此次刀工比赛既丰富了学生的校园生活,使学生的学习生活更有趣,而且锻炼了学生的刀工技艺,拉近了同学们之间的关系。
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