2020年2月20日,安徽省人力资源和社会保障厅发布《关于公布第46届世界技能大赛安徽省集训基地及技术指导专家组长名单的通知》皖人社办〔2020〕3号文件!我校获评第46届世界技能大赛安徽省集训基地,本次共有67家单位获选世界技能大赛安徽省集训基地,我校将负责烘焙、糖艺/西点、烹饪(西餐)三个竞赛项目的训练和比赛任务!
同时,我校三名大师入选第46届世界技能大赛安徽省技术指导专家组长名单!我校费勤民大师获评为烹饪(西餐)项目技术指导专家组长,程海鹰大师获评为糖艺/西点制作项目技术指导专家组长,匡磊大师获评为烘焙项目技术指导专家组长。
作为一所培养高技能人才的职业学校,安徽新东方烹饪高级技工学校在日常教学中非常重视学生的综合素质培养,每年定期举办学生组技能大赛和教师组技艺展示赛,常态化开展技能大赛选拔、训练工作,在教育教学中紧密对接“世赛标准”,在指导团队中打造“精锐之师”,在校园文化中厚植“工匠精神”,努力营造崇尚技艺、精益求精的校园新风尚。此次被认定为世界技能大赛安徽省集训基地,代表着政府主管部门对我校办学水平的高度认可。
入选世界技能大赛安徽省集训基地既是激励也是鞭策,下一步我校将认真履行职责,做好集训基地相应的集训工作。同时,我校将以世赛集训工作为契机,加强世赛成果的转化和推广,提升学校技能才人培养水平和人才队伍建设水平。
第46届世界技能大赛安徽省选拔赛中我校的3个代表队,全部斩获项目第一名,我校刘鑫雨同学入选糖艺/西点制作项目,徐春辉同学入选烘焙项目,尹显瑞同学入选烹饪(西餐)项目,他们将代表安徽省参加国赛,在此次技能大赛中展现我校高技能人才培养的成果!
弘扬工匠精神,打造技能大省!安徽新东方全体师生携手并肩,坚持把弘扬工匠精神,传播世赛理念,激励广大青年走技能成才、技能报国之路放在集训的突出位置,全面落实《意见》要求,确保高质量完成各项任务,为第46届世界技能大赛做好充足的技术准备!