风味挂炉湄公烤鱼
当下最流行的烤鱼吃法，配以独特的腌料和加工方法烤制而成，2015年夏天从台湾看到后引入国内，经过多次配方改良，口味独特，利润大、好操作、投资小，秘制配方，二十多种原材料腌制而成，不加任何添加剂，无腥味，不乱刺，外酥、里嫩、鱼头脆。
我们的优势
因为专业
值得信赖
圆你创业梦厨师教学、易学易懂
全程实践动手操作、学得快
项目多、品种全、自由搭配更贴心
教学环境优越、学得顺心
为学员终生提供创业指导
免费提供材料采购渠道、开店更简单
我们不为你选择 只为你的选择负责
风味挂炉湄公烤鱼实操内容
第一阶段：理论学习
湄公鱼的认识与采购，配料、设备、工具的认识与鉴别，湄公烤鱼的发展历程，不同季节，湄公烤鱼的保存方法。
第二阶段：实操演练
鱼的处理与制作技巧，配料的配比与制作，烤鱼具体的烤制方法，学员亲手实操，满意为止。
第三阶段：开店指导
流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
专业小吃培训机构—学艺有保障
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配方无保留
保证核心技术配方无保留传授给学员，保证让每个学员能够完全掌握核心技术，保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。
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报名补助
来院参观考察，可品尝各种小吃产品，满意后报名享受优惠。
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实践为主
安徽新东方保证每个学员全程都是亲自动手实操，实践为主，理论为辅的教学模式。
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老师授课
多年资深行业老师亲自示范，一对一详细指导，学员学会为止，满意离校。