主料

高筋粉250g 酵母3g

盐3g 牛奶120g

鸡蛋1个 细砂糖20g

黄油25g 内馅：

核桃仁90g 细砂糖40g

咖喱液（热水咖喱块调）适量

咖喱果酥面包的做法步骤

1. 牛奶、鸡蛋、盐、糖放入面包桶

2. 高筋面粉和酵母放入，启动面包机开始揉面

3. 15分钟后加入黄油

4. 揉至出现薄薄的手套膜后，室温发酵两倍大

5. 发酵好的面团取出排气，揉圆盖保鲜膜醒10分钟

6. 擀成长方形的面皮，薄一点，表面抹上咖喱液，多少按个人口味

7. 核桃仁和糖混合拌匀，铺在表面

8. 由上至下卷起，捏紧收口

9. 用刀切3-5厘米的小段，放置纸托，进行二次发酵

10. 二发完成后放入预热175度的烤箱20分钟

11. 出炉后即可食用了