学各式泡菜的制作方法，就到安徽新东方，专业配方，学习时间段，短期培训快速上手。     泡菜讲究要在液体内浸泡腌渍并发酵。原料混合腌渍，随时浸泡分步产出，目的是常食常鲜，是一年四季的时令美食。成品因为在液体中完成腌渍发酵，因此周期短，产出的成品表面不带任何敷料杂物，新鲜透亮，清脆爽口。
   安徽新东方烹饪专修学院拥有多年资深烹饪大师，熟悉各式泡菜的泡制方法，学员在这里不仅能学到泡菜水的制作方法，现场大师还为大家详细讲解泡菜容器的选择等方法，同时针对学员在泡菜过程中出现的各种问题给出具体的解决方法。