2.招生对象：开创个人事业的有志之士
3.理论课程
（1）开店指导：从商圈选择、物业审核到掌握选址原则及人流量的测算。
（2）熟悉办证流程、店铺开业准备，通过对人员物料的合理安排使店铺正常开业运营。
（3）掌握店铺管理技巧，通过对人力、原料、设备的合理有效配置使店铺产品质量卫生标准维持高水平运营，从而使店铺实现盈利。
（4）熟练运用微营销，通过微信、微博等网络营销增加顾客、扩大店铺知名度，建立忠实顾客，实现二次进店消费，利用公众平台推广店铺新品、日常促销活动等。
4.专业技能
（1）专业教师实战演练、理论实践相互迁移，在实践操作中引导回忆理论中开店技巧、原料选择、采购及成本核算。
（2）教师针对培训内容展开一对一辅导，使学生熟练掌握实操流程，同时要求学生自我思考。
