淮南牛肉汤将徽菜鲜、咸、辣的特点发挥得淋漓尽致，形成了它特有的品味和价值。现如今，淮南牛肉汤蜚声国内外，大家应该深有感触，走在城市的街道，不经意间就能看到一家生意爆棚的牛肉汤店。
 
如今，牛肉汤商业化，越来越多的人也选择牛肉汤创业，但是，有市场，竞争力同样也大，没有好味道，怎么脱颖而出。 那么，到哪里能学到正宗的牛肉汤培训？学牛肉汤到安徽新东方烹饪学校，专业小吃培训学习，技术配方无保留传授。 教学过程的精华在于汤的秘制配方，工艺流程为熟悉原料-吊牛肉汤-调味-制作牛肉汤的具体品种-装碗，老师先做一遍，学生跟着练习，直到可以独立完成制品制作，并且受到老师的认可。