鱼片粥
2. 放料酒、少许盐、鸡粉、少许淀粉,搅拌均匀腌制十分钟左右。
3. 生姜丝,葱切末备用。
4. 白米粥熬好之后放入切好的生姜丝煮五分钟左右。
5. 放入腌制好的鱼片轻轻搅匀,再放入少许盐,香油,白菜嫩叶。
6. 再煮两分钟即可。
莲藕炖猪骨汤
2. 所有材料放入汤煲中,加水没过食材,大火烧开。
3. 盖盖转小火煲2小时。
4. 加盐调味即可。
凉拌黑木耳
2. 加水焯煮片刻,加入自己喜欢的调味料。
3. 拌开即可。
黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
素炒虾仁
2. 胡萝卜和黄瓜洗净切月牙段。
3. 胡萝卜,黄瓜、虾仁焯水。
4. 锅中加油,油热后将胡萝卜和黄瓜、虾仁下锅加入烧炒鲜适量,勾点薄欠。
5. 翻炒均匀即可。
凤梨排骨
2. 锅里放油,排骨炒白后加水,糖,酱油,煮3~4分钟。
3. 炒的差不多就收汁,放番茄酱炒均匀。
4. 放凤梨,把凤梨炒均匀即可。