烘焙，又称为烘烤、焙烤，是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。这一项独特的工艺促使食物的口感发生变化，能够让舌尖享受食物松软与酥脆。
学做面包，变身烘焙小达人
小编：xdfzcy
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每次看着面包在烤箱里一点点变化，小编都会在心里感叹人类神奇的发明与创造。人类用面粉创造出了许多的食物，然而每一种都会让人觉得是如此的神奇与意外，这应该是人类独特的享受。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。这一项独特的工艺促使食物的口感发生变化，能够让舌尖享受食物松软与酥脆。
体会一次将面粉一步步变成面包的过程，这种感觉会让你终身难忘，会让你欲罢不能，会让你从此爱上做面包。所以，想要变身烘焙达人的你，就来安徽新东方烹饪专修学院吧，在这里有有着众多的西点大师，帮助你实现完美的变身。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。这一项独特的工艺促使食物的口感发生变化，能够让舌尖享受食物松软与酥脆。
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