很多同学都想来厨师培训学校接受专业的培训,可是由于父母的种种顾虑,学厨的行动却一拖再拖。今天小编就来说一说家长们认知中的一些误区,消除对于学厨的疑虑。
其一,家长认为:“学厨没有用”。物质生活越来越丰富的当下,人们对饮食的要求,由原来的吃饱到现在的吃好,从会做变成做好。对厨师也由一般需求转变为更高要求,不再于营养层面,更有对食物美观度的要求,既要求营养还要色香味型俱全。我们都知道,无论你要学什么,接受正规的培训都能提高起点,学厨也是如此,一般具有规模的正规厨师学校毕业后,能帮助你在学会一门手艺的同时,还可以提升自身学历,无论你是否从事厨师,都可以帮助你在未来有更多择业的可能。所以学厨师没有用这样的认识是不对的。
其二,家长认为:“在学校学习不如去酒店当学徒”。接受正规厨师学校的系统化学习能打破职业天花板。从当前星级酒店主厨的履历不难发现,几乎所有做到年薪层次的厨师都接受过系统化的学习,而且自身不仅厨艺了得,往往还具有团队管理能力和一定的营养学功底,而这些只能在正规的厨师学校学习到,很难通过自身在饭店工作、酒店工作获得。因此,想要追求事业,要在正规的厨师学校学习是必不可少的。
其三,家长认为:“学厨又累又脏”。正规的厨师学校一般开设有多项专业供学生根据自己的兴趣和专长进行选择,中餐、西餐专业男生选择较多,西点专业女生占多数,老师按照酒店的工作标准严格要求学生们对自身卫生、教室卫生负起责任,并且合理安排上课内容,而不是盲目地一直学习。这让学生可以及时认清自身长处和不足,结合专业老师的建议,正确的规划自身的职业道路,充分发挥自身优势,成为行业内佼佼者。
纵观以上,家长们应该遵循孩子们自己的意愿,了解他们的兴趣,帮他们找到正确的人生方向。如果你还在迟疑和选择中,那不妨在适当的时候来学校详细地参观了解,以消除心中的顾虑与疑问吧!