新生名片

汪紫丹

年龄：16岁

家乡：安徽黄山

专业：金典总厨
 

汪紫丹来安徽新东方学习之前在合肥的一所职业技术学校学习航空服务专业。当时觉得航空专业毕业后可以做空乘，工作体面、工作环境也比较好。但当她真的到学校学习之后才发现，这个专业和自己的预期有所差距。
 

“感觉不是很适合自己，每天主要学习的是礼仪、文化课这些内容。”汪紫丹说学航空专业时主要还是学习理论内容，实际操作不是很多，她更希望能学习实操课程，越是深入学习，越是感到自己选错了专业。
 

来自安徽黄山的她，有着皖南地区女孩子的特色，长相温婉，身材娇小，受身高限制本身就不适合学航空专业，即使毕业了可能也无法顺利就业。在之前的学校学习一年后，汪紫丹认为再继续学下去也只是浪费时间，经过多方面的考虑，和家人商量后，汪紫丹决定尽快转学。
 

所以过完年后，汪紫丹就和家人一起来到安徽新东方高级技工学校，经过老师的介绍，汪紫丹选择了自己比较感兴趣的中餐专业。“老师说女孩子学西点专业和西餐专业的比较多，这两个专业也是比较适合女孩子的，更推荐我学习西点或西餐，但我对中餐更感兴趣。”汪紫丹在老师的带领下把几个专业都参观了一遍，体验了各个专业的课堂，最终坚定了自己学中餐的想法。
 

正是开学季，新生来到学校便可以直接入班上课，汪紫丹已经开始练习翻锅，现在只是她学厨路上的开端。“女孩子体力可能差一点，虽然刚开始翻锅的时候感觉有点累，但我觉得学中餐还挺有趣的，累一点也可以接受。”汪紫丹说自己会好好学习，争取掌握精湛烹饪技术。

在前进的道路上选错了方向也没关系，重要的是及时改正，回归正确的轨道。热爱可抵岁月漫长，祝福她在自己选择的道路上昂首阔步的走下去，把自己的命运牢牢掌握在自己手中，向着自己的目标前进。