学弟学妹们,大家好!我是靳千虎,非常荣幸今天能够站在这里,与大家分享我的蜕变故事以及在新东方的宝贵经历,希望我的故事能够为各位同学带来一些启示和鼓励。
『蜕变,从掌握时间开始』
可以说我的第一次蜕变,是在我刚刚踏入学校的那一段时间。2017年进入新东方,正式开始了我的烹饪学习之路。我上的是两年制的金领大厨班,这两年时间说长不长,说短也不短,但要在这两年时间里,扎实自己的专业技能,还是要学会时间管理。这是一项非常重要的能力,只有掌握好时间,才能在有限的时间内完成更多的事情。
刚刚进入新东方的时候,大家的烹饪水平都是一样的,但在慢慢的学习之后,我开始感受到自己在课堂上和厨艺训练中与其他同学相比显得“笨拙”。上雕刻课,别的同学一下就完成了,而且做的很好,像是炒菜、还有刀工,我都不如其他的同学。
但是我本身就是一个要强的人,我想既然选择来到新东方,就应该全情投入。我的天赋没有别人好,那么我就应该比他们更努力。所以我经常利用晚自习的时间,看到一些不好的废料啊,我就会趁这个机会练习一下刀工;晚自习下课之后,有的时候我也愿意去练一下雕刻;像是周末就更不用说了,可能别的同学会出去玩,但是我一般就不会去,我会在休息好之后,趁着别人休息的时间多练习一下自己的基本功。就在这种练习之下,我的刀工越来越好,烹饪技巧也越发娴熟。
在学校的这个阶段,我算是把时间利用到了极致,也正是因为平时的积累,给我的基本功打下扎实的基础,所以之后在企业里面,自己的能力也得到了欣赏。
时间是公平的,每个人都只有24小时,关键在于如何合理安排。所以,要想在有限的学习时间内实现更多的目标和梦想,就需要学会如何合理地安排自己的时间,更好地实现自己的职业梦想和人生价值。
『蜕变,从超越自我开始』
我的第二次蜕变,其实是在刚刚踏入就业岗位的时候。那个时候我开始意识到,一直保持不变是不会有进步的,只有超越自我才能不断发展和成长。
无论对待工作还是学习都要严谨,在做好自己分内的事情以外,始终保持对新知识、新技能的渴望,抽出自己闲暇休息时间去做有意义的事情,不断充实自己,这无疑对自己是一种磨练。
这个世界上没有绝对的公平,一分耕耘一分收获,自己的努力往往和收获是成正比的。所以如果你只是把平常属于自己的工作做好,其他的事情就一概不问,那么自己的未来、发展和自己做事的风格一样平淡无奇。所以说看事物不能只看表面,要更深层次去理解,做事情要学会给自己定目标,为了这个目标去努力、去奋斗。
『蜕变,从学会感恩开始』
我的第三次蜕变,是发生在我再次回到校园的时候。站在熟悉的校园中,我意识到蜕变是从学会感恩开始。回想自己的成长经历,我曾也是一个需要帮助的孩子,这里曾是我蜕变的摇篮,也是我梦想的起点。我意识到,我不是一个人在成长,我身边有许多人的支持和帮助。
因此,我也希望自己能成为一个有责任、有担当的榜样,为你们带来一些经验和力量。我也希望能将这份帮助传递下去,帮助更多的新东方学子在烹饪这条路上走得更稳更远。
在我看来,这是一种心灵的蜕变,从接受帮助到主动帮助他人,我成就了更成熟的自己。同样,我也鼓励每一位学弟学妹,当你们走向社会,不论职业生涯如何发展,都要保持一颗感恩的心,将你们所受到的帮助传递给更多需要帮助的人,成为榜样的力量。
最后,我想将曾经我的老师教给过我们一句话送给你们,“守时、适应、服从才会有发展”。也请你们相信,现在所做的一切都是在为自己未来的发展铺平道路,永远不要觉得自己的梦想遥不可及,其实它已经在向我们招手。谢谢大家!祝愿你们在新的阶段中,一起蜕变,不断超越自我,创造出更加精彩的人生!