安徽新东方特色卤烤专业以培养能够胜任酒店冷菜间工作并能独立开店能力的专业人才。中国餐饮业快速发展的今天，学冷菜卤烤，创业门槛低，资金周转快，小成本大收益，是开店创业的最佳选择。