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阿拉棒

小编:安小新
阿拉棒
主料
鸡蛋1个 低筋粉130g
黄油10g 糖粉30g
全蛋液适量
阿拉棒的做法步骤
1. 全蛋、糖粉还有软化的黄油拌在一起,稍微搅拌一下,然后倒入低筋面粉,揉成面团
2. 揉好的面团比较干,面粉吸水量不一样,可以酌情调整下面粉用量。揉好面团之后,静置松弛半小时
3. 把松弛好的面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片
4. 然后切成长条
5. 拿住长条两端,然后扭几圈
6. 在扭好的长条刷一层全蛋液,烤箱预热,180度约25分钟即可。
7. 烤好的阿拉棒,表面金黄色,装盒里密封保存就可以了
 
 
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