主料：五花肉2斤 栗子1小碗

辅料：小葱250克 姜2块 八角2个 桂皮2片 冰糖6粒 黄酒2勺 酱油2勺 小油菜4颗

栗子东坡肉的做法

1.准备好食材，全部洗净，

2.肉放入凉水锅，煮10分钟，去血水

3.捞出后切成5厘米左右的小块

4.小葱洗净，将其打成环状铺入锅底

5.将切好的五花肉皮朝下铺在葱环上

6.依次放入桂皮八角

7.依次放入姜片

8.再将剩下的小葱铺在肉上面

9.放入黄酒

10.放入酱油

11.放入板栗

12.最后放入冰糖，盖上高压锅的盖子，25分钟即可开锅

13.小油菜入开水汆一下出锅

14.开锅后的，加上小油菜点缀一下即可