主料:童子鸡500克 马铃薯150克 红萝卜100克 豇豆100克 洋葱100克 葱20克姜10克
辅料:原味酸奶140克 水300毫升 黄咖喱酱100克 盐2克
泰式咖喱鸡的做法
1.准备泰式黄咖喱酱100g。
2.原味酸奶140g。
3.童子鸡1只,洗净后斩切成块。
4.胡萝卜切滚刀块,马铃薯切块,豇豆切段。
5.葱切段,姜切片,洋葱切丝。
6.将黄咖喱酱中的油倒入煮锅中。
7.放入姜片,葱段和洋葱丝。
8.炒出香味。
9.加入清水300ml。
10.煮滚后加入黄咖喱酱和原味酸奶。
11.再次煮滚后放入切好的鸡块和红萝卜。
12.放入马铃薯块一起煮15分钟。
13.时间到后加人豇豆再煮5分钟。
14.煮好后试试味道,如不够咸可以放一些盐调味。