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正宗淮南牛肉汤做法培训学校 地道汤底配方

时间:2018-12-03 16:33  小编:安小新
    正宗淮南牛肉汤做法培训学校,就到安徽新东方徽式小吃特色班。
    淮南牛肉汤,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。味道醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。
 
    牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。原料有:黄牛牛肉牛骨,红干椒,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(千章、百页)、豆圆子等本地特色食材。
 
    学正宗淮南牛肉汤就到安徽新东方,资深名厨大师手把手指导,传授地道熬制汤底的做法。

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徽式小吃特色班(15天)
培养目标:
使学员掌握安徽各地著名小吃的制作、能独立创业开店运营。
主要学习内容:
徽州毛豆腐、徽州臭豆腐、淮南牛肉汤、沙汤、大救驾、三和米饺等皖南特色小吃、皖北地区特色小吃
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