高筋面粉200g 牛奶140g

细砂糖20g 黄油15g

酵母2.5g 盐1g

鸡蛋1个(刷液用) 馅料：台式香肠丁、葱花、马苏里拉奶酪、卡夫芝士粉适量

香葱香肠芝士杯子面包的做法步骤

1. 除黄油外的所有材料，先液体后固体的顺序放入面包机桶内，揉两个40分钟。

2. 拉出薄膜即可。

3. 发酵至两倍大。

4. 面团取出排气，滚圆后盖上保鲜膜醒20分钟。

5. 将面团擀成厚1cm的大面片。

6. 抹上玉米油，撒上葱花和卡夫芝士粉。

7. 将面片切成小块。

8. 堡尔美克模具刷上黄油，将面块放入模具中，撒一层马苏里拉奶酪跟香肠粒。

9. 重复此步骤，直到面块及材料全部放入模具中。

10. 二次发酵。

11. 刷上全蛋液。

12. 放入预热好的烤箱，中层，上下火180度烤20分钟，出炉后立即脱模。