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选择热门专业,收获精彩人生

大厨精英专业
大厨精英专业 关注度 以中高级烹饪人才为目标,培养学生实践能力;毕业考核合格, 推荐星级宾馆、酒店就业。
金领大厨专业
金领大厨专业 关注度 以培养厨政管理人才为目标,并具备开店能力。考核合格后,推荐高级星级宾馆、酒店就业。
经典西点专业
经典西点专业 关注度 培养掌握各项西点技能,并具备创业能力。考核合格后,推荐到星级酒店、西饼房就业。
西餐大厨专业
西餐大厨专业 关注度 以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店、西餐连锁企业工作。
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高薪专业

选择高薪专业,打造厨界精英

金典总厨专业
金典总厨专业 学时三年 以餐饮企业岗位需求为目标,培养适合现代化餐饮行业,具备餐饮行业管理知识和能力的人才。
时尚西点专业
时尚西点专业 学时三年 培养西点行业烘焙技术人才,符合市场行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。
时尚西点专业
西餐总厨专业 学时三年 以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过3年的系统学习熟练掌握西餐品种的制作。
酒店管理专业
酒店管理专业 学时三年 本专业以培养酒店管理人才为目标,酒店管理是目前热门行业之一,好的酒店管理人才一直很紧缺。
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精品专业

选择精品专业,成就金色人生

烹饪精英专业
烹饪精英专业 学时一年 阶段式教学模式,实践为主, 酒店模拟训练。毕业经过考核合格后, 推荐星级酒店、宾馆就业。
西点创业精英
西点创业精英 学时八个月 掌握烘焙、蛋糕裱花技能。考核合格后, 推荐到高级星级酒店、大型连锁西饼屋就业。
西餐精英专业
西餐精英专业 学时一年 以培养精通西餐的人才为目标;毕业后,可以胜任酒店餐饮连锁企业工作。
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特色专业

个性化定制 开店创业好选择

法式甜品创业班
法式甜品创业班 学时80天 以世赛为标准培养适应高级西餐厅、咖啡厅、星级酒店及西点连锁店专业技术型与自主创业型人才为目标。
蛋糕甜点创业班
蛋糕甜点创业班 学时80天 以世赛为标准培养适应高级西餐厅、星级酒店及西点连锁店专业技术型与自主创业型人才为目标。
咖啡甜点创业班
咖啡甜点创业班 学时80天 以世赛为标准培养适应现代涉外酒店、咖啡馆、所需的高级咖啡师及西饼屋高级主管与咖啡西饼屋自主创业型人才为目标。
烘培西点创业班
烘培西点创业班 学时80天 以世赛为标准培养适应星级酒店及西点连锁店专业技术型与自主创业型人才为目标。
川湘粤特色班
川湘粤特色班 学时半年 烹饪原料学、烹饪工艺、膳食营养、成本核算。系统传授川、湘、粤传统名菜、特色菜等。
裱花蛋糕特色班
裱花蛋糕特色班 学时一个月 主要面向技术提升、西点爱好者和有创业需求的学员,学习内容丰富,课程极具价值。
中式面点特色班
中式面点特色班 学时一个月 学习各类中式特色面点,如包子、油条、牛肉面等专业,,适合对面点有兴趣的美食爱好者及创业者。
冷菜卤烤特色班
冷菜卤烤特色班 学时一个月 原料知识、调味知识、刀工技术、营养卫生知识、食品经营与管理等创业知识。
西点烘培班
西点烘培班 学时两个月 从基础讲授各种西点原料、西点制作工艺,蛋糕制作实操环节,蛋糕店的选址与经营等。
私人订制
私人订制-小吃培训 短期培训 以培养具有特色烹饪手艺的人才为目标,精选式的传授特色小吃,根据个人需求来定制课程。
高级调酒特色班
高级调酒特色班 学时一个月 教授各式酒水知识、中外名酒尝试、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作操作程序等。
徽式小吃特色班
徽式小吃特色班 学时15天 教授各类徽州特色小吃,例如淮南牛肉汤、沙汤、三河米饺、徽州臭豆腐等小吃。
面包烘焙特色班
面包烘焙特色班 学时一个月 学生能在短时间内了解面包烘焙的专业知识,快速掌握专业技术,成为独当一面的面包师。
炭烧烤鱼班
炭烧烤鱼班 短期培训 教学模式紧随时尚,与市场无缝对接,设施设备采用全新UFO形状,快速掌握烤鱼技巧。
面塑特色班
面塑特色班 学时一个月 面团调制工艺,各种面塑制作(花卉、卡通、人物、动物等),制作精美,栩栩如生。
中级强化特色班
中级强化特色班 学时三个月 根据国家初、中级中式烹调师技能标准,系统讲授原料加工技术、烹调技术等课程。
家庭厨艺双休班
家庭厨艺双休班 学时10天 聘请专业营养专家、资深讲师,系统讲授营养学知识、重点学习特色热菜等特色菜肴。
花式铁板烧专业
花式铁板烧专业 学时三个月 花式铁板烧基础知识、器皿知识、酱汁基础、浓汤基础、食材营养知识、日本料理基础知识等。
特色风味小吃创业班
特色风味小吃创业班 学时10天 10天快速当老板,成本低,高收益,学的快,创业容易。
食品雕刻特色班
食品雕刻特色班 学时一个月 讲授食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术,全面系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜盅等。
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工作环境

毕业后学校安排就业,毕业学生可以胜任国内外酒店、宾馆和大型餐饮机构主厨工作。
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